Gazlı Ocak Gözleri Nasıl Temizlenir, Temizlikten Sonra Neden Yanmaz?

Gazlı ocak gözleri nasıl temizlenir?

Gazlı ocak gözü, ocak soğuduktan ve gaz musluğu kapatıldıktan sonra parça parça sökülerek temizlenir: ızgara, bek kapağı ve bek başlığı ılık sabunlu suda bekletilir, kir yumuşak bir fırçayla alınır, parçalar iyice kurutulup yerine oturtulur. Franke ve Teka kılavuzlarının ikisi de bu parçaları bulaşık makinesine sokmayı yasaklar.

İnternette sık önerilen yöntemler arasında karbonatlı ya da sirkeli suda bekletmek var. Üretici kılavuzları ise daha sade bir şey ister: sıcak sabunlu su ve sabır. Bu yazıda gazlı ocağın gözünü oluşturan parçaları, her birinin nasıl temizleneceğini ve en sık yaşanan sorunu anlatıyoruz: temizlikten sonra yanmayan ya da çıt çıt kıvılcım atıp duran ocak.

Ocak gözü hangi parçalardan oluşur?

Bir gazlı ocak gözü, üstten alta doğru şu parçalardan oluşur: tencerenin oturduğu ızgara, alevi örten bek kapağı, alevin çıktığı yarıklı bek başlığı (alev dağıtıcı) ve yanında duran iki küçük uç, yani kıvılcımı çakan buji ile alev sönerse gazı kesen termokupl. İlk üçü sökülüp yıkanır, buji ve termokupl yerinde silinir.

Wok gözlü modellerde, örneğin Franke FHMA 755 4G DC XS inox ocakta, büyük göz çift halkalıdır (kılavuzda "İkili Bölme"). İç ve dış halkanın parçaları da aynı şekilde sökülüp temizlenir; geri takarken her parçanın kendi yuvasına oturduğunu kontrol edin.

Adım adım temizlik

Gazlı ocak gözünü temizlemenin güvenli sırası şudur: önce ocağı kapatıp soğumasını beklemek, sonra gazı ve elektriği kesmek, ardından parçaları söküp ılık sabunlu suda yumuşatmak. Teka'nın HLX serisi kılavuzu her temizlikten önce gaz ve elektrik bağlantısının kesilmesini ister.

1. Soğumasını bekleyin. İki üretici de sıcak ocağın ve parçalarının temizlenmemesini söyler; Teka ayrıca emaye kapakların sıcakken yıkanmamasını ister.
2. Gazı ve elektriği kesin. Ocağın altındaki ya da yanındaki gaz musluğunu kapatın, ateşleme için elektrik alan ocağın fişini çekin ya da sigortasını indirin.
3. Parçaları sökün. Izgarayı, sonra kapağı, sonra başlığı yukarı doğru kaldırın. Hangi kapağın hangi göze ait olduğunu karıştırmamak için tezgaha sırayla dizin; küçük, orta ve büyük göz parçaları birbirine benzer.
4. Ilık sabunlu suda bekletin. Kir yumuşayınca başlığın yarıklarını küçük naylon bir fırçayla temizleyin. Teka kılavuzu bekleri, özellikle yarıklarını, düzenli aralıklarla bu şekilde yıkamayı önerir.
5. Tablayı silin. Bekler sökülüyken ocak tablasını sabunlu suyla silin, ama gazın çıktığı ortadaki yuvaya su ya da kırıntı kaçırmayın.
6. Tamamen kurutun. Parçaları kuru bezle silin, yarıkların içinde su kalmadığından emin olun. Franke kılavuzu da kireç lekesi kalmaması için ıslak bezden sonra iyice kurulamayı ister.

Karbonat, sirke, çelik yünü: neler kullanılmaz?

Gazlı ocak parçalarında kullanılmaması gerekenler, kılavuzlarda açıkça yazılıdır: bulaşık teli, ovma süngeri, aşındırıcı toz, tuzruhu, fırın spreyi, buharlı temizleyici ve bulaşık makinesi. Sirke ve tuzlu su da emaye yüzeyde uzun süre bırakılmamalıdır.

• Bulaşık makinesi: Franke de Teka da ızgara, kapak ve başlıkların makinede yıkanmasını yasaklar.
• Buharlı temizleyici ve tazyikli su: Buharlı temizleyici iki markanın kılavuzunda da yasak, tazyikli su da Franke'de; ocak elektrikli parça içerir ve içine su kaçmamalıdır.
• Sirke, limon suyu, tuzlu su: Teka kılavuzları bunların (kahve, süt ve domates suyuyla birlikte) ocak yüzeyinde uzun süre kalmamasını ister. Kısa süreli bir silme sorun değil; saatlerce bekletmek emayeye zarar verebilir.
• Kostik soda ve karbonat: Teka kılavuzu alüminyuma zarar veren kostik soda gibi ürünleri kullanmamayı söyler. Karbonat kılavuzlarda geçmez; bek başlığınızın malzemesini bilmiyorsanız karbonatlı karışımlar yerine kılavuzların istediği sıcak sabunlu suyla yetinmek daha güvenlidir.
• Çelik yünü, bulaşık teli: Franke bunları yasaklar, Teka da metal sünger ve aşındırıcı tozu kullanmamayı söyler.

Cam ocaklarda üstteki cam yüzey için camla uyumlu bir temizleyici kullanılabilir; Franke ocak bakım ve temizlik ürünü cam yüzey için nemli mikrofiber bezle uygulanır. Bekler ve ızgaralar için yine sabunlu su yeterlidir. Cam ile inox yüzeyin temizlik farkını ankastre ocak cam mı inox mu yazısında ayrıca anlattık.

Temizlikten sonra ocak neden yanmaz?

Temizlikten sonra yanmayan gazlı ocakta sık görülen iki neden, yanlış oturmuş bek kapağı ya da başlığı ile ıslak ya da kirli kalmış bujidir. Teka'nın sorun giderme tablosu, alevin birden değişmesini ve ateşlemenin uzun sürmesini doğrudan "bek parçaları yanlış takılmış" diye açıklar.

Kapak yamuk duruyor. Teka kılavuzuna göre kapak, başlığın üzerinde tam sabit durduğunda doğru oturmuştur. Elinizle hafifçe oynatın: sallanıyorsa ya da bir yanı havadaysa çıkarıp yeniden yerleştirin.

Buji ıslak ya da kirli. Düğmeyi bıraktığınız hâlde çıt çıt sesi kesilmiyorsa nem olabilir; Teka bu durumda elektriği 24 saat kesip ocağın kurumasını beklemeyi, parçaların doğru takıldığını kontrol etmeyi önerir. Kıvılcım var ama gaz tutuşmuyorsa Teka'ya göre bujide kir olabilir; bujiyi kuru bezle dikkatlice silin. Kıvılcım hiç çakmıyorsa bu ateşleme ünitesiyle ilgilidir ve servis işidir.

Alev bir yanda kısık. Halka düzensiz yanıyorsa başlığın yarıklarından biri hâlâ tıkalıdır. Başlığı söküp yarıkları yeniden fırçalayın.

Alev yanıp hemen sönüyor. Franke kılavuzu yakarken düğmeye 3-4 saniye basılı tutmayı, termokuplun yanındaki açıklıkların da tıkalı olmamasını ister. Alev sönerse yeniden denemeden önce en az 1 dakika bekleyin.

Bu kontrollerden sonra sorun sürüyorsa ya da gaz kokusu alıyorsanız ocağı kullanmayın; gazı kapatın, ortamı havalandırın ve yetkili servisi arayın. Gaz bağlantısına ve musluğa kendiniz müdahale etmeyin; Teka kılavuzu, açıp kapaması zorlaşan bir musluğun zorlanmamasını, servisin çağrılmasını ister.

Ne sıklıkla temizlenmeli?

Franke, yemek artıklarının yanıp yapışmaması için ocağın her kullanımdan sonra silinmesini ve şekerli dökülmelerin hemen alınmasını önerir. Bekleri söküp yıkamak her gün gerekmez; Teka kılavuzu "düzenli aralıklarla" der. Taşma olduğunda ya da alev düzensizleşmeye başladığında sökmek iyi bir ölçüdür.

Izgaranın tencere oturan yerinde zamanla renk değişimi olur. Franke ve Teka bunu ısıdan kaynaklanan normal bir durum olarak anlatır; sert bir telle kazımaya gerek yoktur.

Ocağınızı yenilemeyi düşünüyorsanız gazlı çelik ocaklar ve gazlı cam ocaklar kategorilerinde ızgara tipini (emaye ya da döküm) ürün özelliklerinden görebilirsiniz. Örneğin Teka HLX 640 KBC0E BK siyah emaye yüzeyli ve emaye ızgaralıdır. Modelinizin kendi kılavuzu her zaman önce gelir; Teka HLX 640 kılavuzuna Teka'nın ürün sayfasından ulaşabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Ocak gözleri bulaşık makinesinde yıkanır mı?

Hayır. Franke ve Teka kılavuzlarının ikisi de ızgara, bek kapağı ve bek başlığının bulaşık makinesinde yıkanmamasını söyler. Bu parçalar ılık sabunlu suda elde yıkanır ve tamamen kurutulduktan sonra takılır.

Kararmış ocak gözü nasıl temizlenir?

Kararmış bek kapağı ve başlığı ılık sabunlu suda bekletilip yumuşak bir fırçayla temizlenir. Çelik yünü, aşındırıcı toz ve fırın spreyi kullanılmaz. Izgaranın ısıdan renk değiştirmesi ise kir değildir; üreticiler bunu normal sayar.

Temizlikten sonra ocak sürekli çıt çıt kıvılcım atıyorsa ne yapmalı?

Teka kılavuzu bu belirtiyi nemle açıklar; ocağın elektriğini 24 saat kesip kurumaya bırakmayı, bek parçalarının doğru takıldığını kontrol etmeyi önerir. Sorun sürerse yetkili servise başvurun.

Ocak düğmeleri nasıl temizlenir?

Düğmeler ve kumanda paneli sabunlu suyla nemlendirilmiş yumuşak bir bezle silinip hemen kurulanır. Düğmelerin altından ocağın içine su kaçmamalıdır; Franke kılavuzu ürünün içine sıvı girmemesini açıkça ister.