Davlumbaz Genişliği Kaç Cm Olmalı? Ocak 75 Cm İse Hangisi?
Davlumbaz genişliği kaç cm olmalı?
Davlumbaz genişliği, altındaki ocağın genişliğinden az olmamalıdır. 60 cm ocağa en az 60 cm, 90 cm ocağa en az 90 cm davlumbaz seçilir. Franke'nin davlumbaz broşürü bu kuralı açıkça yazar: davlumbaz ocak ölçüsünden küçük olmamalı. Ocaktan biraz geniş bir davlumbaz sorun çıkarmaz; daha dar olanı ise kenar gözlerden yükselen buharı tam yakalayamaz.
Franke'nin İngiltere davlumbaz broşüründeki soru-cevap bölümünde örnek de verilmiş: 90 cm ocak alan, en az 90 cm genişliğinde davlumbaz almalı. Bu yazıda bu kuralı sitedeki gerçek ocak ve davlumbaz ölçüleriyle eşleştiriyoruz. Davlumbazın ocaktan ne kadar yükseğe asılacağı ayrı bir ölçü; onu davlumbaz ile ocak arası kaç cm olmalı yazısında anlattık.
Ocak genişliğine göre davlumbaz tablosu
Eşleştirme ocağın gerçek genişliğiyle yapılır, model adındaki sayıyla değil. Ocak ölçüsü ürün sayfasında "Ölçü" ya da "Genişlik" satırında yazar. Aşağıdaki tablo, sitedeki ocakların ölçülerini ve onlara uyan davlumbaz genişliklerini gösteriyor.
| Ocak genişliği | Sitedeki örnek ocak | Uygun davlumbaz genişliği | Sitedeki örnek davlumbaz |
|---|---|---|---|
| 60 cm | Franke FHNS 604 (60×50, 4 göz) | 60 cm ya da daha geniş | Teka DLV 68660 BK TOS (600 mm) |
| 70 cm | Teka GZC 75330 (700 mm, 5 göz) | 70 cm ya da daha geniş | Franke Trendline Plus BK 70 (70 cm) |
| 75 cm | Franke FHMA 755 (75×50, 5 göz) | 80 ya da 90 cm | Teka DVI 88-G1 EOS (80 cm) |
| 90 cm | Franke FHMA 905 (90×50, 5 göz) | 90 cm | Teka DLV 98660 BK TOS (900 mm) |
Bazı ürün sayfalarında iki satır birkaç milimetre farklı görünebilir: Franke FHNS 604'ün sayfasında hem "60X50" ölçüsü hem 59 cm genişlik yazıyor. Bu fark eşleşmeyi değiştirmez; büyük değeri esas alın.
Tablodaki en sık karışan satır 70 ile 75 cm. Teka GZC 75330'un adında "75" geçiyor ama Teka'nın ürün sayfasında genişliği 700 mm olarak veriliyor. Franke FHMA 755 ise gerçekten 75 cm. İlkine 70 cm davlumbaz yeter, ikincisine yetmez.
75 cm ocağa 70 cm davlumbaz olur mu?
75 cm ocağa 70 cm davlumbaz, kuralın altında kalır. Davlumbaz ocaktan toplam 5 cm dar kalır; ortalanmış bir montajda bu, iki yanda yaklaşık 2,5 cm'lik bir şeridin davlumbazın dışında kalması demektir. Kenar gözlerden yükselen buharın bir kısmı bu şeritten kaçar. Doğru seçim 80 ya da 90 cm'dir.
80 cm davlumbaz, 75 cm ocak için en dengeli ölçüdür: ocağı karşılar, dolap planında da 90 cm kadar yer istemez. Tablodaki Teka DVI 88-G1 EOS bu genişlikte bir duvar tipi modeldir. Duvarda yer varsa 90 cm de seçilebilir; ocaktan geniş olmak kuralı bozmaz.
Geniş davlumbaz daha mı güçlü çeker?
Hayır. Davlumbazın genişliği kapladığı alanı, m³/h değeri ise çektiği hava miktarını gösterir; ikisi ayrı ölçülerdir. Aynı aileden iki Teka modeli bunu iyi gösteriyor:
- Teka DLV 68660 BK TOS: 60 cm, ürün sayfasına göre en fazla 725 m³/h
- Teka DLV 98660 BK TOS: 90 cm, ürün sayfasına göre en fazla 696 m³/h
90 cm'lik model daha geniş bir ocağı karşılıyor ama kâğıt üstündeki en yüksek emiş değeri 60 cm'likten biraz düşük. Yani genişliği ocağa göre, emiş gücünü mutfağın hacmine göre seçmek gerekir. Emiş hesabını davlumbaz nasıl seçilir yazısında adım adım anlattık.
Gömme aspiratörde ölçü neye göre seçilir?
Gömme aspiratörde genişliği ocaktan önce dolap belirler. Cihaz üst dolabın içine yerleştiği için dolabın iç ölçüsü ve kılavuzdaki gömülme ölçüsü esastır.
Teka GFH 55 örneğinde kılavuz iki ayrı ölçü veriyor: cihazın kendisi 550 mm genişliğinde, dolapta açılacak gömülme yeri ise 505 mm genişlik ve 292 mm derinlikte. Burada genişlik kuralı tam sağlanamaz: 550 mm'lik gövde, 60 cm'lik bir ocaktan bile dardır. Ocağı tam karşılayan bir davlumbaz isteniyorsa, özellikle 75 ve 90 cm ocaklarda, duvar tipi ya da ocak genişliğinde bir model daha doğru sonuç verir. Dolap siparişini vermeden önce aspiratörün kılavuzundaki gömülme ölçüsünü marangoza iletin.
Ada tipi davlumbazda genişlik nasıl seçilir?
Ada tipi davlumbazda da ocak genişliği alt sınırdır, ama tek ölçü değildir. Dar ve tüp biçimli ada davlumbazlarında kılavuz ayrıca ocağın göz sayısını sınırlayabilir: 400 mm çaplı Teka CC 485'in kılavuzu, dört pişirme bölgesinden fazla olmayan bir ocağın üzerine takılmasını ister. 90 cm ve beş gözlü bir ada ocağı için Teka DH4 Isla 980 gibi 90 cm bir ada davlumbazı ocağı birebir karşılar. Ocaktan dar bir ada davlumbazı düşünüyorsanız önce o modelin kılavuzundaki ocak koşuluna bakın. Bu eşleşmeyi ada mutfak için ankastre set yazısında örnekleriyle işledik.
Ustaya not
- Ölçü, ocağın tezgâh üstünde kalan dış kenarından alınır; kesim ölçüsünden değil. Tezgâh kesimi ocak gövdesinden küçüktür.
- Duvar tipi davlumbaz iki üst dolap arasına girecekse dolaplar arasındaki boşluk davlumbaz gövdesinin genişliğinden dar olamaz. Baca kutusunun da bu boşluktan geçeceğini hesaba katın.
- Davlumbazı ocağın ekseninde ortalayın. Ocaktan geniş bir davlumbaz bir yana kaydırılırsa, dar kalan tarafta kuralın bozulduğu durum ortaya çıkar.
- Montaj yüksekliği her zaman modelin kılavuzundan alınır. Teka DLV 98660 kılavuzu elektrikli ocakta en az 50 cm, gazlı ocakta en az 65 cm ister. Gaz ve elektrik bağlantısını yetkili servis ya da tesisatçı yapmalıdır.
Tüm genişlik ve tipleri davlumbaz ve aspiratör kategorisinde, duvara monte modelleri ise duvar tipi davlumbazlar sayfasında görebilirsiniz. Ürün sayfasındaki "Ürün Genişliği" satırını ocağınızın ölçüsüyle yan yana koymanız yeterli.
Sık Sorulan Sorular
60 cm ocağa 90 cm davlumbaz takılır mı?
Takılır. Davlumbazın ocaktan geniş olması kuralı bozmaz, çünkü kural yalnız alt sınırı belirler. Dikkat edilecek nokta, davlumbazın ocağa göre ortalanması ve duvarda 90 cm'lik gövdeye yer olmasıdır. Mutfak dar ve üst dolaplar yakınsa 60 cm daha rahat yerleşir.
Davlumbaz ocaktan dar olursa ne olur?
Ocaktan dar bir davlumbaz, kenar gözlerden yükselen buharın ve yağ buğusunun bir kısmını yakalayamaz. Bu buhar üst dolapların altında ve yan duvarda birikir. Franke'nin önerisi bu yüzden davlumbazın ocak ölçüsünden küçük olmamasıdır.
Davlumbaz genişliği nereden ölçülür?
Davlumbazın gövdesinin en geniş yerinden, yani alt kenarından ölçülür. Çoğu ürün sayfasında "Ürün Genişliği" ya da "Davlumbaz Genişliği" satırında yazar; satır yoksa üreticinin ürün sayfasındaki teknik bilgilere bakın. Baca kutusu daha dardır, genişlik hesabına girmez.
İndüksiyonlu ocakta davlumbaz genişliği farklı mı?
Genişlik kuralı ocak tipine göre değişmez; indüksiyonlu ocakta da davlumbaz ocaktan dar olmamalıdır. Değişen ölçü montaj yüksekliğidir ve modele göre farklıdır: Teka DLV 98660 kılavuzu elektrikli ocakta en az 50 cm, gazlı ocakta en az 65 cm ister; Teka GFH 55 kılavuzu ise elektrikli ocak için en az 60 cm verir. Değeri her zaman kendi modelinizin kılavuzundan alın.